Le Boulanger De Monge 這家麵包店，我是要去微風南山五樓餐廳吃飯時路過發現，一時之間被店內的微宮廷風裝潢給震攝住，然後發現他們販售的國王派King’s Pie很特別。
查了一下資訊發現原來是緣於法國的麵包店，店內環境和麵包產品都很受歡迎，無怪乎會開在信義區的微風南山店。
於是乎，等我中餐酒足飯飽後就順手這家店買了國王派和幾樣甜點回家吃。
以下是 Le Boulanger De Monge 的King’s Pie的開箱
文章目錄
Le Boulanger De Monge，King’s Pie 開箱照片
Le Boulanger De Monge 微風南山店
Le Boulanger De Monge 微風南山店的店內裝潢，在入口就很特別，多角形的麵包甜點展示台、巨型書櫃、復古沙發和桌椅。所以當下就被吸引住了。
書櫃一邊還有長梯，不確定是不是真的可以使用來攀上高處就是XD
書櫃右方的展示區放了許多國王派，也就是我這次要購入品嚐的下午茶甜點XD
Le Boulanger De Monge，國王派
話不多說直接買完帶回家~
Le Boulanger De Monge，國王派
國王派的包裝很素淨，上面黏貼了一個小瓷偶。
國王派透過圓心的三片鋁箔片固定住，上層還有套一個透明塑膠套。
隨後我就發現這樣的繁複固定方式是對的，國王派非常酥脆，不小心碰到可能都會碎裂。
看後面照片就會知道。
國王派外型就像是北半球的逆氣旋樣式，呈現金黃色略帶焦咖啡色的亮麗烘烤色澤與光澤，整體造型非常舒服，既不單調也不會過於花巧絢爛，視覺效果上極為令人感到舒服。
國王派的傳統是這樣的：。
然而瓷偶畢竟硬度很高，大力咬下極有可能弄破牙齒，因此 。
畢竟國王派是手工製作，真圓度不算高，但無傷大雅，重點還是在口感。
切下去的時候因為沒有很正直落刀，也沒有大力一刀到底，以至於弄得有點一片messy，因為一開始就把桌面弄一團亂，索性一邊切一邊吃，等到吃完再總清理XD
國王派的口感，真是超超超超超酥脆，也很香甜。
而且因為口感實在太對我胃口！！！
吃的當下就覺得不妙了，因為只有兩個人Share一塊大餅，然後又停不下來~
(謎之聲: 幹昨天前天大前天不都是Cheat Days? 12月哪一天認真控食過了？)
還沒吃幾口就有人搶要當國王了XD
小結
Le Boulanger De Monge 的國王派是我臨時起意購入的，想不到酥脆口感實在太好吃，兩個人一開吃20鐘內吃光，不久後的再訪再購看來是必然的計畫XD
另外，在品嚐這款極為酥脆的派甜點時，除了不要像我貪吃一口氣幹掉整個派導致卡路里攝取爆炸之外，也別忘了在桌面備妥防止糕點屑屑散落一地的預防或清理方案。
Le Boulanger De Monge 微風南山店資訊
地址： 110台北市信義區松智路17號
電話： 02 2723 8108
FB官網
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