✯【台北萬華】 兩喜號- 2021年食記-厚實魷魚塊,招牌老,地點佳,龍山寺捷運站1號出口對面

兩喜號 馳名已久的台灣魷魚羹,說到萬華在地美食,哪能不提在捷運龍山寺站1號出口的兩喜號?來萬華不吃兩喜號實在可惜。

幾乎每次我來吃陳記 蚵仔麵線,就會一併吃兩喜號的魷魚羹,兩家實在相距不遠,而且食物類型截然不同,這大概是廣義上的一個Set概念 XDDD

兩喜號

店面

Liang Xi Hao
兩喜號
兩喜號
兩喜號

兩喜號 店面乾淨新穎,但也是開了幾十年老店。

店內環境

店內1
店內2
廁所門上彩繪

廁所拉門放了很精緻的兩組可愛卡通圖案門神XD

醬料罐

因應疫情,座位上均有隔板,醬料罐一桌大致上一組。

菜單

菜單

我每次來必定點魷魚羹、炸牛蒡天婦羅、油豆腐~至於米粉、乾麵類,則是因我控制飲食盡量少吃碳水的關係就不點了。

餐點

魷魚羹

魷魚羹、炸牛蒡天婦羅、油豆腐

這次就是點魷魚羹、炸牛蒡天婦羅、油豆腐這三道菜,不點麵食或是米粉,避免攝取過多澱粉,(啊是說天婦羅也是澱粉啊,罪過!!)

魷魚羹1

魷魚羹內除了厚實的原生魷魚塊之外,也有外層裹粉的魷魚塊。算是兩種口味吧!

魷魚羹2
魷魚羹3
魷魚羹 – 特寫1

厚實的原生魷魚塊富有彈性和韌度,但是也不會過於Q彈而失去嫩度,因此非常好入口。

魷魚羹 – 特寫2
魷魚羹 – 特寫3
魷魚羹 – 特寫4
魷魚羹 – 特寫5

這次我點的是大碗魷魚羹,因為下次來不曉得何時了,吃大碗比較過癮。

魷魚羹 – 特寫6

裹粉魷魚塊。

魷魚羹 – 特寫7

炸牛蒡天婦羅

炸牛蒡天婦羅1

這道炸牛蒡天婦羅除了兼具邊緣炸透的酥脆感,還有靠中間部位的軟嫩感,牛蒡則是有點蔬菜韌性感受。真的是每來必點,不想要有一次的錯過!!

炸牛蒡天婦羅2
炸牛蒡天婦羅3
炸牛蒡天婦羅4
炸牛蒡天婦羅5

油豆腐

油豆腐1

油豆腐,跟滷蛋一樣,算是台灣超普及的道地美食了,不論是賣什麼類型的台灣小吃,幾乎店內都有這道,但是我就是超愛!通常油豆腐會滷的很入味,軟軟嫩嫩又富大豆蛋白,好吃又營養!

油豆腐2
油豆腐3
油豆腐4

油豆腐一向都是超級安全食物,就是滷出來的滷味味道而已,不太會有什麼新的味道和口感,各家小吃店在這道上不太會有明顯的味道差異。

辣醬

兩喜號 的辣醬比較像是純辣椒醬,保留著辣椒仔。

魷魚羹佐辣醬

基本上辣椒醬我是三樣菜都加入了!

後記

每次我來捷運龍山寺站,幾乎就是為了吃 兩喜號 和 陳記蚵仔麵線 兩家美食,兩喜號的魷魚塊很厚也很富彈性和脆度,口感非常清脆但是又不失鮮嫩感。炸牛蒡天婦羅配合特製的醬料,整個很入味順口,雖然說兩喜號還有其他的餐點,但是我就是偏愛這幾道。萬華其實還有很多美味小吃,但是 兩喜號 絕對是第一次來萬華不可省略的優選。

店家資訊

兩喜號
地址:108台北市萬華區西園路一段194號
電話:

萬華小吃延伸閱讀

✯【台北萬華】 陳記 蚵仔麵線 – 2021年食記 – 超大蚵粒https://www.masonsfavour.com/chen-oyster-noodles-2021-01/

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