勝口味大腸蚵仔麵線 ,芝山店,就在捷運芝山站2號出口斜對面,到站即到店。這家蚵仔麵線和清蒸肉圓我也吃過好多次,是平價又好吃的選項。
文章目錄
勝口味大腸蚵仔麵線 芝山店
勝口味就在捷運芝山站2號出口外,沒多遠的騎樓,店面新穎乾淨。
店門口的裝潢近期又翻新加強了,之前沒有上方的菜單看板。我來勝口味主要就是吃大腸蚵仔麵線和清蒸肉圓,偶爾會加點天婦羅。
店內環境
勝口味大腸蚵仔麵線 、天婦羅、清蒸肉圓
這次點餐,就點大腸蚵仔麵線、天婦羅、清蒸肉圓三樣,這樣一餐吃下來也夠飽了。而且吃的是滿滿的澱粉,罪過啊!!
大腸蚵仔麵線
大腸蚵仔麵線也是有學問的,麵線必須勾芡的有點稠度但是不能煮到整個糊掉,蚵仔要新鮮,大腸要軟嫩但也不能老掉,這些基本原則勝口味的大腸蚵仔麵線都兼顧了。話說曾經吃過大腸麵線的麵線是糊成一團的,沒辦法再去那家第二次了。
蚵仔是不可能比陳記專業蚵仔麵線的蚵仔大的,不過尺寸大小尚可。
大腸軟嫩,不會過老。
天婦羅
天婦羅是比較安全的食物,基本上各家不會有太大的口味差異,要煮爛或是口味歪掉也很難。
天婦羅就是純粹滿足口感加點的,畢竟下次來芝山不知道何時。
油豆腐真的是百搭各種台灣美食啊XD
清蒸肉圓
清蒸肉圓的外皮口感就是粉粉嫩嫩,醬料也算是畫龍點睛吧,鹹甜鹹甜,雖然我沒醬料也ok。
清蒸肉圓內部的肉塊。
後記
在2017-2019年之間我周末常常往返芝山這邊,也因此常到 勝口味 用餐或是外帶。每次必定吃大腸蚵仔麵線,清蒸肉圓也多半會一起配用或帶走,雖然說有時候只是為了填飽一餐,但是勝口味的食物新鮮口感好,菜色也多樣,當時我的午餐常常在勝口味這邊就解決了。
店家資訊
勝口味大腸蚵仔麵線 芝山店
地址:111台北市士林區福華路164巷7號
電話:(02) 2833-3567
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