✯【台北公館】幸福豆雲豆花，素食豆乳拉麵專賣店，2021年食記 – 平價拉麵卻有著難以抗拒的奢華菇料理
幸福豆雲豆花素食豆乳拉麵專賣店，雖然是台北公館本地的小素食餐館，但是其獨特的使用黑豆烹製的豆乳汁輔以大量菇料製成的拉麵和豆花，在口感上極為獨特，且拉麵的水準完全不會輸給一般葷食的日式拉麵。京都日拉麵含有豐富的多種菇類、豆乾、黑木耳、海苔，口感極為豐富多元，且拉麵軟硬適中Q彈，再加上適量的花椒辣油，讓人食指大動回味無窮。幸福豆雲豆花的獨特素食菇料拉麵產品，即便放眼到大台北地區，也沒有其他類似的餐館餐點。因此，幸福豆雲豆花，將會是我長期再訪的絕佳素食餐館。