台北市 - 每森一頭樂 - Mason's Favour https://masonsfavour.com Versatility, Possibility, Playability, Mason's Favour! Sat, 15 Jul 2023 05:01:54 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.2 https://masonsfavour.com/wp-content/uploads/Favicon.jpg 台北市 - 每森一頭樂 - Mason's Favour https://masonsfavour.com 32 32 ✯【台北中山】 稲町家香料咖哩 －2021年食記－濃而不膩咖哩香 https://masonsfavour.com/daodinjia-2021-01/ Sun, 28 Mar 2021 04:12:25 +0000 [台北] 日本料理]]> https://masonsfavour.com/?p=4189 位於人來人往的台北市南西商圈巷內的稲町家香料咖哩二店，所採的蔬菜、高湯、辛香料製作而成的特殊風味咖哩，配合台灣豬里肌、牛腱肉而精心組合出風味獨特、又不過於濃郁的咖哩餐點，值得讓人一試、品嚐。個人蠻推薦卜派的起司波菜炸豬排香料咖哩、紅酒燉牛腱香料咖哩，也推薦搭配套餐品嚐口感獨特的日式生焦糖布丁。

這篇文章 ✯【台北中山】 稲町家香料咖哩 －2021年食記－濃而不膩咖哩香 最早出現於 每森一頭樂 - Mason's Favour。]]> ✯【台北中山】 東館牛，東館牛肉麵 －2021年食記－香嫩牛頰肉、粉滑嫩牛筋，捷運南京復興站 https://masonsfavour.com/dongguan-beef-noodles-2021-01/ Fri, 26 Mar 2021 05:36:40 +0000 [台北] 台灣料理]]> https://masonsfavour.com/?p=3979 位於捷運南京復興站1號出口附近的東館牛肉麵，其牛肉麵採用獨特的牛臉頰肉部位，燉煮的軟嫩適中，入口即化，不同於一般牛肉麵店採用較肥牛腩塊的口感。此外，東館牛肉麵的牛筋燉煮到軟嫩相滑、入口有粉粉滑滑的舒適口感，咀嚼時又產生獨特黏稠感，很適合吃軟不吃硬的饕客品嚐。東館牛肉麵鐵定是我會再次回訪的牛肉麵店。

這篇文章 ✯【台北中山】 東館牛，東館牛肉麵 －2021年食記－香嫩牛頰肉、粉滑嫩牛筋，捷運南京復興站 最早出現於 每森一頭樂 - Mason's Favour。]]> ✯【台北大同】好客台北－大稻埕私廚，主題共餐，私密優質用餐服務 https://masonsfavour.com/bemyguest/ Wed, 24 Mar 2021 15:32:03 +0000 [台北] 西式料理]]> https://masonsfavour.com/?p=3879 若非到好客台北這樣的優質大稻埕私廚體驗主題共餐，我也不曉得原來吃一頓餐點可以這麼有質感和這麼溫暖舒適！基於各種不同的隱私需求，我覺得有很多聚餐場合是需要在比較私密的環境下進行，像是私人慶生、好友餞別、家庭聚會等等，多半不希望在人來人往的開方式餐館內慶祝，而在家裡舉辦這類私密活動，又未必會有那個專業廚藝可以做出讓所有人滿意的菜餚，在有這種私密用餐需求的前提下，好客台北的私廚服務便能提供這樣的私密環境用餐服務。

這篇文章 ✯【台北大同】好客台北－大稻埕私廚，主題共餐，私密優質用餐服務 最早出現於 每森一頭樂 - Mason's Favour。]]> ✯【台北中山】 Ootoya 大戶屋 － 2021年食記 –豐富多樣定食，炭烤雞豬雙麴味道讚，誠品南西店，2021年4月回訪 https://masonsfavour.com/ootoya-2021-01/ Mon, 15 Mar 2021 12:42:56 +0000 [台北] 日本料理]]> https://masonsfavour.com/?p=3714 大戶屋 (Ootoya) ，我個人非常推薦的值得再訪的日本料理店，其誠品南西店除了據點鄰接捷運中山站出口而非常便利外，自動化的觸控點菜機和上菜快速的優質服務令消費者的我極為滿意，而最重要的關於菜色和食物口感等方面，其豐富的多樣性定食等菜色和穩定成熟的日式料理口味在讓我不斷回訪後仍無法吃膩。

這篇文章 ✯【台北中山】 Ootoya 大戶屋 － 2021年食記 –豐富多樣定食，炭烤雞豬雙麴味道讚，誠品南西店，2021年4月回訪 最早出現於 每森一頭樂 - Mason's Favour。]]> ✯【台北中山】 老董牛肉麵 – 2021年食記－香嫩牛腩，酥脆捲餅 https://masonsfavour.com/olddon-beef-noodles-2021-01/ Thu, 11 Mar 2021 07:50:56 +0000 [台北] 台灣料理]]> https://masonsfavour.com/?p=3415 老董牛肉麵 ，台北市中山區雙連商圈的在地老鐵麵店，除了吃過的顧客無數外，回訪率也很高，我多年間回訪的次數應也有近百次吧。牛肉麵本身的紅燒牛腩塊除了燉煮的軟中帶韌入口即化之外，番茄湯頭也是濃郁香甜，若是點細粉，則搭配有油豆腐來佐以麵食，色香味俱佳。來老董牛肉麵務必也嚐嚐它們的牛肉捲餅和牛肉餡餅等點心，捲餅香濃口感佳，餡餅多汁肉餡豐。

這篇文章 ✯【台北中山】 老董牛肉麵 – 2021年食記－香嫩牛腩，酥脆捲餅 最早出現於 每森一頭樂 - Mason's Favour。]]> ✯【台北車站】 Sushiro スシロー 壽司郎 － 2021年食記 – 鮮嫩魚肉，北車美食 https://masonsfavour.com/sushiro-2021-01/ Tue, 09 Mar 2021 05:31:46 +0000 [台北] 日本料理]]> https://masonsfavour.com/?p=3245 Sushiro 壽司郎一年我大概會吃個五六次，其價格相對本土品牌的迴轉壽司雖然較高，但壽司在品項和新鮮度上都有給出對應價格的水準，觸控點餐機和迴轉壽司檯並用的方式個人覺得挺方便的，這樣就不用像傳統只有迴轉壽司檯的迴轉壽司店那樣必須苦等你想吃的餐點輸送到面前，或是仰賴服務生人工點菜。

這篇文章 ✯【台北車站】 Sushiro スシロー 壽司郎 － 2021年食記 – 鮮嫩魚肉，北車美食 最早出現於 每森一頭樂 - Mason's Favour。]]> ✯【台北京站】 段純貞牛肉麵 － 2021年食記－軟嫩肉塊，濃郁紅燒湯頭，餘香無窮，台北車站，北車美食，2021年5月回訪 https://masonsfavour.com/dcz-beef-noodles-2021-01/ Thu, 04 Mar 2021 14:34:43 +0000 [台北] 台灣料理]]> https://masonsfavour.com/?p=3033 段純貞 牛肉麵京站店，雖然開設在京站這種最熱據點的開店成本較高，其麵食價位同於一般台北市區牛肉麵的均價180 - 200 元價位，這讓我有點訝異！更不用提京站美食街都是可以刷卡的！且其具有獨到的濃郁紅燒湯汁、水準之上的肉塊和豐富的配菜。段純貞值得饕客細細品嚐並再訪。

這篇文章 ✯【台北京站】 段純貞牛肉麵 － 2021年食記－軟嫩肉塊，濃郁紅燒湯頭，餘香無窮，台北車站，北車美食，2021年5月回訪 最早出現於 每森一頭樂 - Mason's Favour。]]> ✯【台北天母】 勝口味大腸蚵仔麵線 － 2021年食記 – 口味小清新 https://masonsfavour.com/shen-kuo-wei-2021-01/ Thu, 04 Mar 2021 03:47:24 +0000 [台北] 台灣料理]]> https://masonsfavour.com/?p=3006 在2017-2019年之間我周末常常往返芝山這邊，也因此常到 勝口味 用餐或是外帶。每次必定吃大腸蚵仔麵線，清蒸肉圓也多半會一起配用或帶走，雖然說有時候只是為了填飽一餐，但是勝口味的食物新鮮口感好，菜色也多樣，當時我的午餐常常在勝口味這邊就解決了。

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