✯【台北中山】 東館牛，東館牛肉麵 －2021年食記－香嫩牛頰肉、粉滑嫩牛筋，捷運南京復興站
位於捷運南京復興站1號出口附近的東館牛肉麵，其牛肉麵採用獨特的牛臉頰肉部位，燉煮的軟嫩適中，入口即化，不同於一般牛肉麵店採用較肥牛腩塊的口感。此外，東館牛肉麵的牛筋燉煮到軟嫩相滑、入口有粉粉滑滑的舒適口感，咀嚼時又產生獨特黏稠感，很適合吃軟不吃硬的饕客品嚐。東館牛肉麵鐵定是我會再次回訪的牛肉麵店。
位於捷運南京復興站1號出口附近的東館牛肉麵，其牛肉麵採用獨特的牛臉頰肉部位，燉煮的軟嫩適中，入口即化，不同於一般牛肉麵店採用較肥牛腩塊的口感。此外，東館牛肉麵的牛筋燉煮到軟嫩相滑、入口有粉粉滑滑的舒適口感，咀嚼時又產生獨特黏稠感，很適合吃軟不吃硬的饕客品嚐。東館牛肉麵鐵定是我會再次回訪的牛肉麵店。
每次我來捷運龍山寺站，幾乎就是為了吃 兩喜號 和 陳記蚵仔麵線 兩家美食，兩喜號的魷魚塊很厚也很富彈性和脆度，口感非常清脆但是又不失鮮嫩感。炸牛蒡天婦羅配合特製的醬料，整個很入味順口，雖然說兩喜號還有其他的餐點，但是我就是偏愛這幾道。 兩喜號 絕對是第一次來萬華不可省略的優選。
黃記魯肉飯 ，賣的就是道地的台灣家常菜餚、台灣家常味，焢肉飯、滷白菜、油豆腐、滷蛋、赤肉羹，這些菜不但是台灣家家戶戶隨處可見的家常菜，也是多數台灣人每天填飽肚子的選項，因此 黃記魯肉飯 營業的時間內幾乎是滿座，能夠在店內慢慢地品嘗這樣的台灣家常餐點，還蠻寫意幸福。
基本上，牛棚牛肉麵店賣的就是家常牛肉麵，我也吃過了無數次，多半都是點茄汁牛肉麵搭配大滷味或小滷味，有時候來的較晚滷味就剩下小的。偶爾也點過他們的牛肉燴飯，不過我本身本來就怕勾芡的食物，感覺吃下去會變胖XD
本網站使用 cookie 來改善您的體驗。我們假設您對此表示同意，但如果您願意，您可以選擇退出。 Read More