6.25 inches

因Lodge 鑄鐵鍋專司煎蛋的分工部分，不會有沾鍋問題。基本上，鑄鐵鍋操作得當，一開始熱鍋夠，溫度夠高且有放油，就一定不會沾，不鏽鋼鍋放什麼去煮只要溫度稍高最後都會沾的不要不要的！以我經驗來說，鑄鐵鍋實用性遠大於不鏽鋼鍋，現在不鏽鋼鍋和不沾鍋幾乎都晾著沒在用。