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IMS Espresso義式濾杯,開箱 – 斜壁、直壁,壓力均勻度大不同,精密濾孔穩定出杯!

IMS Espresso義式濾杯的斜壁濾杯與直壁濾杯,製作精良,均為義大利製造,分別提供了高壓萃取與高容量的選項,尤其斜壁濾杯對手壓咖啡機的壓力要求和咖啡顆粒精細度要求均較低,較適合新手入門,而直壁濾杯提供了較大容量可以盛裝更多咖啡粉以提高義式咖啡的濃郁度及Crema油脂豐富度,惟佈粉的WDT程序未落實可能會有較多咖啡粉內部通道導致的壓降問題,因此適合熟練者進行操作。

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Flair 58手壓義式咖啡機,開箱 – 正宗9bar壓力輸出,完美製作香濃Espresso濃縮咖啡~

Flair 58是我入手的第一款手壓義式咖啡機,結實的機台,嫻熟製作流程後可重複再現Espresso的可靠性,汽缸預熱以至於能連續出杯的便利性,這都是Flair 58可保證提供的。剩下的要求,就是使用者多久能夠穩定建立自己的Espresso沖煮流程以及選用適當的磨豆機和喜愛的咖啡豆種類。

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