Aram Espresso Maker 手動義式咖啡機含新版壓力計，開箱！
Aram Espresso Maker，亦稱作Aram Coffee Maker，是一款由巴西Aram Soulcraft公司的設計師 Maycon Aram 和 Juca Esmanhoto 設計開發的螺桿活塞式手動義式濃縮咖啡機，可以製作出帶有濃郁Crema的Espresso濃縮咖啡，且無需電力。新版壓力計的部分，主要是在螺桿活塞上端設計了同心圓的活動壓力指示刻度計，該壓力計部分將於本文稍後詳述。
生活誌趣 – 攝影玩物 – 20231104 – Really Right Stuff (RRS) BH-55、PC-LR、PC-Pro，敗家心得！
Really Right Stuff (RRS) 這家純美國公司的美國製產品，以其可靠性及精良做工聞名，因此我一陣子下來也買了他們家的好幾樣商品，大多是全新品，也有少數eBay撿來的極新品。
美國製RRS產品可靠性不在話下，大概是這星球最頂的攝影輔具產品。其大多數快拆座與快拆板也符合Arca Swiss規格標準。
只能說攝影輔具這種產品，一分錢一分貨。我自己會把雲台這種產品抓在一機一鏡的1/5價格來物色產品。
當確保相機和雲台之間有個價格比例，在這前提下去物色雲台產品就會得到比較安全可靠的產品選項。
我發現很多拿相機入門機種的玩家，用的都是三四千元台幣以下的雲台，這種價位我覺得偏低太多，多半只能買到中國製的副廠，尤其是仿造Arca Swiss瑞士產品和美國RRS產品的那種大量致敬的副廠。
我不敢說攝影輔具的副廠產品便宜一定沒好貨，但是我在這種副廠產品中見過雲台、快拆座的機構自我嚴重干涉的，這造成產品操作和調整上的很大困擾。
Really Right Stuff (RRS) 這家美商的攝影輔具製品，經過縝密設計製造與多年來不斷微調改版，現今的RRS各產品線最新版本不可能會找到機構上自我干涉的問題。這也是我超推RRS的原因。
當然，RRS價格爆炸高也是一個亞洲少人使用的原因，我身邊和我所見所及的使用者中，幾乎沒看過使用RRS產品的人。
另外我認為，RRS公司因為長年侷限在靜態攝影的輔具，導致該公司並未開發錄影輔具，例如幾乎沒有什麼手動或電動電影滑軌，甚至連可以Pan和Tilt運鏡的Video Head也只有出一兩款，還是超高價一般人完全不願意買的。
另外，RRS雖然有出L型直拍架，但竟然沒有出錄影用兔籠！我認為兔籠已經是目前攝影/錄影雙用途相機玩家的標準配備，其便利性就像是穿褲子附上口袋可以放很多東西那樣的便利，如果要錄影就可以直接在兔籠的冷靴上安裝Shotgun單槍麥克風，甚至補光燈或是行動電源也可以通過NATO快拆系統去架設在兔籠上。而我不曉得為何RRS會堅持不去做錄影配備？
Anyway，在有嚴肅需求的前提，美國的Really Right Stuff (RRS)、Kirk Photo、Promediagear 是我會優先選購攝影輔具的三家大廠。當然歐洲也有法國的Gitzo、德國FLM可以考慮，不過我在選購這類配備時，大多會去BHPhoto&Video的紐約網購網站看相關產品評論，有些產品有質量問題，所以我也會藉此避開有問題的型號，畢竟產品都很貴，真金白銀買下去總沒有人願意買到瑕疵品。
Really Right Stuff (RRS)產品照片賞析
RRS BH-55 PCLR
Really Right Stuff (RRS) BH-55 PCLR 超大23KG負重、雲台與快拆座之間防打轉，因此可以充當Gimbal Head打鳥雲台，穩定性與可靠性不在話下。
另外，雲台與快拆座之間在完全垂直狀態所有機構不會互相干涉，這足見RRS的精湛設計與巧思！
RRS Logo經過幾次改版，早年的是太極圖Logo，現在eBay二手品都還可以看到早期Logo的版本。
不過要提醒的是eBay上RRS二手品價格也超高，大多數賣家也把這品牌的二手品價格抬得很高，RRS各項產品幾乎都沒有停產，只有改版，所以我不知道eBay二手賣家到底是哪裡來的底氣開高價？尤其有些二手品項看起來像是去打野外摔亂七八糟坑坑疤疤的那種狀態。
RRS PC-LR、PC-Pro
RRS的PC-LR、PC-Pro，分別是扳扣式水平環景快拆座、以及旋鈕式水平環景快拆座，這兩個快拆座底部都有內建Arca Swiss快拆板，可以直上其他雲台的快拆座，讓使用者迅速達成雲台頂的相機水平環轉。
我只能說PC-LR、PC-Pro 310g左右的重量提供了極其可靠的夾鉗力道，使用者完全可以放心把相機安裝到這兩款快拆座上。
尤其PC-LR扳扣式鎖具提供了全鎖、半鎖、解鎖三個明確檔位，使用者完全可以知道在哪個扳扣位置下可以讓相機有什麼程度的固定。
例如，PC-LR的扳扣在半鎖狀態不允許快拆板垂直向上被取出，但是允許快拆板前後水平滑動，所以在半鎖狀態使用者不必擔心快拆板上的相機翻車掉落。因此，半鎖狀態是PC-LR的獨門功能，也是PC-Pro這種旋鈕式鎖具不能夠取代和提供的功能。
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我的第一篇線上影音，就給了Portaspresso Rossa PG Air Espresso Maker
想說磨豆機都買了，興沖沖的買個適用Nespresso的不鏽鋼膠囊來自己填裝，結果遇到幾個難解問題。
1、首先，正宗9Bar義式的咖啡研磨粒度過細過密，Nespresso機器幾乎完全沖不出咖啡，也就是說這種咖啡粒度造成的粉餅反作用力完全抵消了機器號稱19Bar下的輸出功率，高壓水穿不過然後就在機器內噴。
2、再來，即便改以飛馬690N的最小研磨度去升成較粗的咖啡粒度，讓機器的高壓水可以穿過粉餅順利出杯，但40ml的萃取度喝起來就比我用9Bar手壓義式機沖18g的咖啡豆來的稀，因這種第三方不鏽鋼膠囊設計成不可被機器內部撞針插破的較短設計，能夠填壓的咖啡粉克數我估計最多只有5g上下，實在是太少，雖然有Crema但也沒比原廠膠囊來的多，原廠膠囊應有6g左右，也就是應會多出20%的咖啡濃度，這差距太大。
3、填壓過程太痛苦效率過低，不鏽鋼膠囊直徑太小，幾乎沒有適合的勺子可以良好填粉不會溢出，溢出的咖啡粉黏在膠囊外螺紋造成膠囊蓋上鎖困難，搞個兩分鐘才填完一顆只有5g的膠囊。還不如把時間拿去做正宗9Bar義式咖啡。
結論，我還是乖乖做手壓義式好了。
感想
Nesspresso第三方不鏽鋼膠囊，是我一時興起購入的小產品，但是由於能填充的咖啡粉克數實在太少，沖起來味道反而比原廠膠囊還稀，實在是不過癮。因此我應該是作罷不用了。
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最近入手了Kinu M47德製手搖磨豆機，只能說實在太香，磨出來咖啡粉煮咖啡的味道不是三四千元級別的磨豆機能夠相比的。
由於手搖磨豆機幾乎都是這種錐刀刀盤，只能細看刀盤形狀的差異，但也看不出所以然就是。
由於是自用，所以估計應該是很多年都不會換到刀盤零件了。
上面有點咖啡粉，原因在於我先用過幾次來確定磨豆不會有任何問題。
另外，Kinu磨豆機的歸零很好歸零。
感想
Kinu 手搖磨豆機非常好歸零，倒不如說德國精工的製造精度甚高，歸零的操作是可以可靠反覆重現的。這支Kinu手搖磨豆機，在螺帽旋轉到軸桿的螺牙下方的盡頭頂死錐刀後的旋轉位置，剛好就是粒度調整軸套刻度指針對齊螺帽上的雷雕刻度尺的零點位置的位置，以至於重組裝時，可以說是無腦歸零。
簡言之，歸零動作是可以無腦反覆重現，不會有啥歸零後不是其他人的歸零點的問題。
不過據說Kinu不同時期的機器批次會有不同的歸零狀態，這就無解，畢竟我也沒第二支可以比較，或許以後有出什麼小改版就可以考慮買一隻來比較比較。
另外，這Kinu錐刀的型態意義我也看不出所以然，但是破碎出來的咖啡粉味道與另外品牌的手磨的咖啡粉做出來的咖啡風味截然不同。
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這次會購入VST精密濾杯，是因為他有市面上最大濾杯容量25g的款式，且他的製作精度聞名已久。玩義式咖啡機的玩家絕對不可錯過。
感想
VST濾杯目前還在初步適用中，但把這款濾杯填滿25g然後進行手壓的狀況是還蠻不錯的，試過幾次下來沒有壓力不均的問題。
要跟IMS或其他濾杯比較的話，需要固定住好幾個參數，才有辦法做比較嚴謹的測試。
比較可惜的是VST沒有做斜壁的濾杯，這讓我有點傷心，畢竟斜壁濾杯的壓力條件比較容易滿足，也可以降低咖啡研磨細度的門檻。
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