Femobook A2 隨身充電磨豆機，性價比超高的全功能錐刀電動磨豆機，直接改變了我原本費力的手磨習慣。
原本我手上有兩隻用了兩年多的手搖磨豆機，義式咖啡和手沖咖啡都能勝任，我主要拿手磨來製作Espresso，所以每杯咖啡會需要花一點時間來進行手磨，雖然過程有點小累，但也還算習慣。
然而，手磨有個問題，當同時要製作給家人和朋友喝而需要連續出杯時，單靠手磨不但費力，且完成所有咖啡的花費時間較長。
因此，近期開始考慮入手電磨，以便在想偷懶時可以不花力氣就製作好咖啡粉，或是需要短時間內出多杯咖啡時，可以合併使用電磨和手磨，增加咖啡的出杯效率。
由於已經很習慣錐刀的義式咖啡風味，所以物色電動磨豆機時也優先考量錐刀類型的義式磨豆機，以免用電磨做出的Espresso口感跟手上的錐刀手動磨豆機口感差太多。
沒多久就發現，Femobook 出了A2隨身充電磨豆機這款入門錐刀電磨，其38mm的錐刀組搭配可充電鋰電池，竟然只有650g重量，除了可以電磨省力外，輕巧的機身還方便攜帶外出到親戚朋友家隨時做個一杯咖啡，二話不說就入手一台Femobook A2了！
接著就來看Femobook A2隨身充電磨豆機的開箱照片和敘述吧。
Femobook A2 隨身充電磨豆機，開箱照片
Femobook A2 隨身充電磨豆機，開箱
Femobook A2隨身充電磨豆機的外盒是洗鍊的灰黑色外觀，沒有花俏的樣式。
外盒清楚表示Femobook A2的型號。
打開外盒，映入眼簾的是Femobook A2小巧的使用說明書。
可見的內容物是A2磨豆機本體，以及清潔錐刀刀盤用的毛刷。USB充電線則放在咖啡粉槽內。
Femobook A2 隨身充電磨豆機，外觀
Femobook A2的一面上同時配置觸控式按鍵、電源指示燈、以及USB-C充電孔。
除了電源鍵和充電孔的一面，Femobook A2外觀是黑色的方形柱狀外殼，沒有多餘的綴飾。
Femobook A2 隨身充電磨豆機，電源
Femobook A2隨身充電磨豆機的觸控式電源鍵，除了作為開關機外，也是內部馬達啟動和停止鍵。這個電源鍵是完全的觸控鍵，沒有機械結構，因此沒有下壓和回彈的機械機制。
電源指示燈有四個燈號，配合充電電力的程度而顯示亮燈數的多寡。
Femobook A2的預設出廠電力有四格燈號，因此拿到手後可以直接開磨。
Femobook A2 隨身充電磨豆機，大部分解、配件
Femobook A2的上蓋、本體、粉槽三個是磁吸方式結合或拆卸。我覺得上蓋磁力偏弱了一點，需要注意防止上蓋掉落，不過我是覺得上蓋直接拿掉放到一旁也沒什麼問題。
放在粉槽內的USB-C to USB-A充電線。
必須注意，Femobook A2的USB-C充電口，必須接到USB-A的充電器上，也因此，官方附上的充電線是USB-C to USB-A充電線，而不是USB-C to USB-C 充電線。
好在我手上很多舊型的USB-A電源供應器，所以通過USB-A進行5V充電不是什麼問題。
官方附贈的刷子，如果是用Femobook A2來做義式咖啡的話，刷子的使用會是常態，義式咖啡的咖啡粉細度基本上時常出現靜電糾結的塊狀，也容易沾黏在咖啡粉槽。
Femobook A2進豆口有個V狀的區域，這區域內部主要是放置了18650鋰電池。
Femobook A2的V狀區域縮小了Femobook A2的進豆口，不過為了便攜性，只能在這個長方柱狀的機身中設計有限的進豆口。
Femobook A2 隨身充電磨豆機，手冊資訊
Femobook A2 操作方法極為簡易。
說明書也提到了日常保養和深度保養的拆卸。還需注意的是，做深度保養去拆錐刀組時，彈簧可能會彈跳出。
雖然是使用可替換的18650鋰電池，不過拆卸方式需要細長螺絲起子，我目前手上沒有就是。
Femobook A2 隨身充電磨豆機，錐刀調整
接著來看看Femobook A2的錐刀組，與大多數手磨的錐刀組的基本結構相似。
錐刀組的最外部零件是錐刀刀盤與環形刀盤距離的調整旋鈕，這個調整旋鈕是主要是控制錐刀刀盤去逼近環形刀盤的逼近程度，兩者靠越近，就可以研磨出越細的咖啡粉，反之則研磨出的咖啡粉越粗。
可以看到調整旋鈕下方有個刻度盤，這個刻度盤下方頂住了錐刀刀盤，同時上頭的刻度作為指示研磨度用，雖然一整圈的刻度只有0-9的數字，實際上一圈有40格可調。
調整旋扭轉到最緊時，可以看到刻度盤幾乎要完全關閉環形刀盤的開口。
調整旋扭轉開時，可以看到刻度盤遠離環形刀盤，使兩者之間的狹縫擴大。
刀盤組連同一部分外殼可以與本體進一步分解，左側部分的金屬孔的位置下方是電動馬達，右側部分即是刀盤組。
本體和馬達的部分其實還可以進一步拆出18650鋰電池，從而可以在電池老化時自行替換新的18650鋰電池，但是要進一步拆需要夠細夠長的螺絲起子，我手上目前欠這種細長的螺絲起子，故作罷沒有進一步拆卸。
Femobook A2 隨身充電磨豆機，錐刀組結構，拆解
接下來看看Femobook A2錐刀組的細部結構。
拆卸調整旋鈕。
拆卸刻度盤，可以看到錐刀刀盤露出。
將錐刀刀盤卸下，可以看到下方的刀軸和環形刀盤。
錐刀組拆卸完畢，可以看到分解的錐刀刀盤、環形刀盤、刀軸、彈簧，軸承抵接環等等。
來仔細端詳Femobook A2隨身充電磨豆機環形刀盤的細部結構。
環形刀盤和黑色塑膠外殼似乎不可再拆分，但拆到這個程度，已經可以順利清潔環形刀盤了。
Femobook A2 隨身充電磨豆機，環形刀盤外觀
將環形刀盤所在的這個零件翻轉過來，可以看到刀軸支架和上面的金屬軸承。
Femobook A2所有錐刀刀盤相關的金屬零件大合照。
Femobook A2 隨身充電磨豆機，錐刀刀盤外觀
來仔細端詳Femobook A2的38mm錐刀刀盤，極為漂亮！
Femobook A2的38mm錐刀刀盤製作非常精良，表面沒有任何缺角崩角等加工瑕疵，非常賞心悅目。這大大增強了我對他的咖啡豆研磨品質信心！！
錐刀刀盤的加工細節真的很漂亮！！
錐刀刀盤底部兩個孔用來跟刻度盤頂部的兩個凸塊相匹配以至於錐刀刀盤能夠跟著刀軸同步轉動而不會沿著旋轉方向打滑。
刀軸一端是六角形，用來跟馬達軸連接。
刀軸另一端是方形截面螺桿，同時兼具調整旋鈕的螺鎖功能、和刻度盤的旋向固定功能。
彈簧作用是頂住錐刀刀盤頂部，用於保持錐刀刀盤永遠與環形刀盤挪開一段距離，避免兩者咬死。
刻度盤的位於刻度內圈的部分有一圈浪狀紋，用來對使用者手指產生喀喀的定位感，從而讓使用者確認刻度定位。
調整旋鈕和刻度盤的表面製作也頗精良，沒什麼含糊粗製的部分。
Femobook A2的金屬部件的精良做工、和兩千出頭台幣的價位，真的是讓我感到非常值得！
Femobook A2 隨身充電磨豆機，製作義式咖啡
接下來用Femobook A2隨身充電磨豆機搭配半自動義式咖啡機，製作一份Espresso吧！
平常我會喝18g或24g的咖啡豆份量，這次就用18g的中焙豆子來做Espresso。
根據Femobook官方的資訊，A2的義式咖啡研磨度是3-10格，因此Femobook A2從最緊開始旋鬆10格。並且把中焙豆子倒入Femobook A2。
開啟Femobook A2電源，接著啟動馬達進行磨豆。
沒計算磨豆時間，體感似是研磨兩分多鐘。
來看看這個咖啡粉粒度，肉眼觀看應有到義式的範圍。
咖啡粉倒入粉杯後，進行WDT佈粉和填壓。
填實後的粉杯。
填壓狀況尚可。
粉杯加上二次分水網，接著扣上沖煮把手，然後準備上半自動義式咖啡機沖煮。
這把義式咖啡做的還ok！不過沖煮的水流速稍快了一點，估計Femobook A2可以再把錐刀組調緊一兩格。
咖啡豆內二氧化碳看起來頗充分。
Crema稍微少了點，下一把會更好！
做好了一杯Espresso，口感跟平常手磨喝的具體沒有太大差異，風味甚佳。
接著用刷子清理錐刀盤組。
個人覺得義式的咖啡粉因為顆粒太細產生靜電吸附，還真容易黏附咖啡粉槽。所以刷子成為必備的配件。
Femobook A2 隨身充電磨豆機，製作手沖咖啡
接著用Femobook A2做第二把手沖咖啡。
一樣是18g。
一樣是把中焙咖啡豆到入Femobook A2豆槽。
Femobook 官方建議A2的手沖研磨度在50-80格，我這把咖啡用60格。
研磨完的手沖咖啡顆粒。
手沖的咖啡顆粒看起來明顯有片體感，還有一點咖啡豆表皮的結構留存。
接著用黃銅手沖咖啡器具和濾紙進行手沖。
濾紙過濾型手沖咖啡可以減少咖啡油脂的攝取，但風味就是比Espresso清淡許多。
我手沖的技術基本上差強人意，悶蒸啊、細口壺嘴螺旋打轉的，什麼的技法我都沒在管。到後來其實我都學網路上某咖啡師發明的湯匙攪拌法，一邊沖熱水，一邊用湯匙對咖啡粉進行攪拌，這種攪拌沖煮法可以做出比較一致的口感。
這把手沖咖啡就不攪拌了，因為一手拿相機沒有多出的手可以攪拌。
手沖如果不管專業的沖煮技法的話，就是稍微注意水不要直接沖到濾紙而是專注沖到咖啡就好了。
手沖咖啡就是一種安全不容易失敗的咖啡沖泡法，比較不會像Espresso製作那樣遇到研磨過粗導致沖煮壓力上不去、穿粉通道效應、研磨太細水出不來、沖煮壓力過大壓凸粉杯底部、打奶泡失敗等各種技術問題。
輕鬆完成手沖咖啡！
這把的風味和我平常喝的手沖咖啡也沒太大差異。
Femobook A2隨身充電磨豆機果然不負所望，完成細咖啡顆粒的義式咖啡和粗咖啡顆粒的手沖。
小結
Femobook A2隨身充電磨豆機，搭配38mm錐刀組，覆蓋了義式咖啡到手沖咖啡的咖啡顆粒分布，可以說是一款全功能的電磨，且台幣兩千出頭的價格，在市場上非常有競爭力，可以說是是讓一堆萬元的手磨瑟瑟發抖。
以下是經過實際體驗後，我得出的Femobook A2隨身充電磨豆機的優點。
1、機身輕巧，僅650g，體積與一般手磨差不多，方便攜帶外出，在外製作咖啡與親朋好友分享。不論是戶外露營，或是到親朋好友家相聚，Femobook A2都是帶的出門的機種。
2、外殼以外的錐刀組、刀軸等機械零件均以金屬材質精良加工製作，提供良好穩定的研磨品質。
3、上蓋、主體、錐刀組、咖啡粉槽四個部分以可拆卸磁吸結構固定，分解和清洗上非常方便。
4、錐刀組可以完全拆卸供深度清理。
5、以錐刀磨豆機來說，Femobook A2價格實在太實惠，幾乎低於所有有品牌的手動磨豆機，還提供省力的電磨功能，幾乎改寫攜帶式磨豆機的市場規則。
我認為Femobook A2有幾個以下可改進點。
1、上蓋的磁力稍弱了點。不過如果在室內使用也不會有什麼東西掉落豆槽的風險，可以直接移除上蓋。
2、觸控式電源鍵，在開啟電源後，稍容易誤觸啟動磨豆。可以先把豆子都放入豆槽後再開機，減少開機中誤觸馬達啟動磨豆的機會。
Femobook 官網資訊
Femobook A2 隨身充電磨豆機官網資訊
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