Lelit PLA481R 填壓器,是我額外購入的Lelit原廠填壓器配件,用來搭配Lelit Elizabeth PL92T V.3T半自動義式咖啡機在沖煮前的咖啡粉填壓程序。
原本我一直使用Flair 58手動義式咖啡機,但因為活塞零件壞掉一陣子我懶得購入零件維修,就擱置了58mm粉杯系統的咖啡製作習慣,直到近期又購入了Lelit Elizabeth PL92T V.3T半自動義式咖啡機,才又令整套58mm粉杯系統的咖啡製作習慣重新啟動活絡。
手上一直都有58mm粉杯的填壓器,一個是Flair 58原廠配置的填壓器,一切良好沒有問題。另外一個是內建彈簧的衝擊填壓器。
然後,不得不說,我對衝擊填壓器還算蠻有意見的。主要是衝擊填壓器構造複雜,有外管和在其中上下移動的填壓器桿,外管內部也有彈簧,讓填壓器桿預設狀況下可以向上,只讓使用者向下填壓的時候能夠使填壓器桿向下移動,並令底部的填壓頭對粉杯內的咖啡粉進行壓平。
然而,因為衝擊填壓器的構造複雜,以至於一陣子使用下來會有咖啡粉堆積在外管和填壓頭之間,這部分必須靠拆解才能完全清理。另外,我買的這個衝擊填壓器只有幾百元,上面的鍍鉻竟然在使用沒到兩年狀況下浮起脫落,令人傻眼。
一番思考,其實我覺得傳統完全無機械作動結構的填壓器已經很夠用,只要填壓後兩手手指壓在填壓頭兩端確認沒有相對粉杯歪斜,通常填壓結果都是準確沒問題的。
且兼,我已經購入了Lelit Elizabeth PL92T V.3T半自動義式咖啡機,那就順道再買個Lelit原廠填壓器吧!
Lelit原廠填壓器好幾種木柄的選項,我就直接選最便宜但同樣是實木木柄的PLA481R款式了。
以下就是Lelit PLA481R 填壓器的開箱照片和相關細節。
Lelit PLA481R 填壓器,開箱照片
Lelit PLA481R 填壓器,外盒、開箱

Lelit的配件都是這種黃色牛皮紙盒,無甚特別的。

可看到Lelit PLA481R是Made in Italy,義大利製造。
這讓我感到將近台幣千元花得還算有點物有所值。


Lelit PLA481R 填壓器,外觀
開箱後就只有PLA481R一個,沒有其他配件。
畢竟Lelit PLA481R本身就是簡單的配件產品,沒有其他需要拆換或是組裝的零件。

Lelit PLA481R填壓器分為兩個材質,一個是底部的不鏽鋼填壓頭,一個是用螺鎖方式安裝於不鏽鋼填壓頭上的紅色木柄,至於這個實木柄的材料是哪種木頭,原廠沒有提到。

Lelit PLA481R 填壓器的不鏽鋼填壓頭另外一側印有58.55mm的直徑尺寸,清楚標示出供58mm粉杯專用,也避免使用者誤認為其他53mm粉杯的用途。
實際上Lelit也只有出品E61沖煮頭/58mm粉杯系統的半自動義式咖啡機,並沒有任何其他咖啡機產品採用58mm粉杯以外的沖煮頭系統。

可以看到Lelit PLA481R 填壓器的紅色木柄上有木質紋理,即便這個紅色漆塗層我個人感覺很厚實。
不過我一開始看到商品的網路相關資訊時,還誤以為這款紅色木柄是塑膠還是矽膠的材質。


Lelit PLA481R 填壓器的填壓頭,底部的填壓面是全平面,沒有任何紋路,就我所知,有些填壓器款式會在填壓頭底部的填壓面製作同心圓溝槽。
不過我還是喜歡全平面的填壓面,因為我實際製作咖啡時,還會放上二次分水網到粉杯中,不管有沒有製作出同心圓溝槽,最後咖啡粉的填壓面都會被二次分水網壓平,做出溝槽只是徒增困擾,甚至有機會引起咖啡粉的通道效應,穿孔噴出水柱。




Lelit PLA481R 填壓器非常重,有320g以上,很扎實的質感,不鏽鋼填壓頭的製作品質也很精良。
Lelit PLA481R 填壓器,搭配IMS粉杯進行咖啡粉填壓

接著將Lelit PLA481R 填壓器搭配IMS 粉杯/濾杯,進行咖啡粉的填壓操作。

IMS粉杯就不用多言了,Lelit的咖啡機出廠都是預先配置IMS粉杯,IMS粉杯都是義大利製造,我本身也買了好幾種的IMS粉杯,他是值得信賴的產品。

可以看到,Lelit PLA481R 填壓器的填壓頭可以完全放入IMS粉杯內,並且良好接觸到幾乎底部。
因此,可以確認Lelit PLA481R 填壓器與IMS粉杯的匹配是良好,沒有卡住下不去的尺寸匹配問題。
Lelit PLA481R 填壓器,實際上手填壓咖啡粉

秤好19g咖啡豆重量,準備磨好咖啡粉後給Lelit PLA481R填壓器進行填壓。

咖啡豆磨粉完畢。

Lelit PLA481R填壓器將咖啡粉壓平於IMS濾杯/粉杯內。

Lelit PLA481R填壓器完美完成咖啡粉的填壓。
小結
Lelit PLA481R填壓器,經典不敗的填壓器款式,沒有任何機械可動零件,只有完全靜態的結構,厚實的不鏽鋼填壓頭搭配紅色漆的實木,給予使用者極高的操作感與信賴感,這種無機械可動零件的經典填壓器,只要在填壓時用雙手手指同時按壓不鏽鋼填壓頭的兩端確保填壓頭不相對粉杯歪斜,就可以確實達到完美填壓的結果。
Lelit PLA481R填壓器相較於衝擊填壓器,沒有任何機械可動零件,因此也不會有任何咖啡粉堆積在機械可動零件之間而需要拆解填壓器進行深度清理的問題。
有鑑於半自動義式咖啡機已經有複雜的沖煮頭逆洗保養流程,我認為不宜又在配件上增加類似衝擊式填壓器這種有可動機械零件的配件來徒增清潔保養的需求與困擾。
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