想說磨豆機都買了，興沖沖的買個適用Nespresso的不鏽鋼膠囊來自己填裝，結果遇到幾個難解問題。
1、首先，正宗9Bar義式的咖啡研磨粒度過細過密，Nespresso機器幾乎完全沖不出咖啡，也就是說這種咖啡粒度造成的粉餅反作用力完全抵消了機器號稱19Bar下的輸出功率，高壓水穿不過然後就在機器內噴。
2、再來，即便改以飛馬690N的最小研磨度去升成較粗的咖啡粒度，讓機器的高壓水可以穿過粉餅順利出杯，但40ml的萃取度喝起來就比我用9Bar手壓義式機沖18g的咖啡豆來的稀，因這種第三方不鏽鋼膠囊設計成不可被機器內部撞針插破的較短設計，能夠填壓的咖啡粉克數我估計最多只有5g上下，實在是太少，雖然有Crema但也沒比原廠膠囊來的多，原廠膠囊應有6g左右，也就是應會多出20%的咖啡濃度，這差距太大。
3、填壓過程太痛苦效率過低，不鏽鋼膠囊直徑太小，幾乎沒有適合的勺子可以良好填粉不會溢出，溢出的咖啡粉黏在膠囊外螺紋造成膠囊蓋上鎖困難，搞個兩分鐘才填完一顆只有5g的膠囊。還不如把時間拿去做正宗9Bar義式咖啡。
結論，我還是乖乖做手壓義式好了。
感想
Nesspresso第三方不鏽鋼膠囊，是我一時興起購入的小產品，但是由於能填充的咖啡粉克數實在太少，沖起來味道反而比原廠膠囊還稀，實在是不過癮。因此我應該是作罷不用了。
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