美食->蔬果生活 ✯【屏東鹽埔鄉】 百寶果園 - 水果食用心得-新鮮原味 by Mason 2021 年 3 月 13 日 百寶果園 ,是來自屏東縣鹽埔鄉的在地果園,有著兩甲大的果園幅員,以檸檬農作起家,接著基於改善食安問題以及提供客戶在水果產品選擇上的多樣性,百寶果園開始逐漸增加蔬果作物的品項。百寶果園基於所產蔬果作物自己也必須吃的入口的大原則,在果園裡不使除草劑,全透過人工除草,並大量使用馬糞肥以及自製堆肥以增加蔬果作物的營養成分。 繼續閱讀 2021 年 3 月 13 日 0 留言
鍋碗開箱生活 Lodge L10SKL 12吋雙耳鑄鐵鍋 Skillet,介紹、煎牛排實戰 – Lodge 鑄鐵鍋 by Mason 2021 年 3 月 9 日 Lodge L10SKL (型號) 12吋雙耳鑄鐵鍋,其實是我一時興起在Amazon下單訂購的,當時已經有10.25吋的Lodge 握柄鑄鐵鍋,一般超市大小的牛排已經可以應付,在Amazon下單純粹是發現自己沒有較大的可以煮湯的雙耳鑄鐵鍋,應該要來一款來彌補握柄鑄鐵鍋端取上的不足。 繼續閱讀 2021 年 3 月 9 日 0 留言
鍋碗生活日誌 生活誌趣 – 飲食 – 20210220 – Lodge 鑄鐵鍋煮食 – 好煮不沾鍋 by Mason 2021 年 2 月 20 日 Lodge 鑄鐵鍋,前前後後大小不同尺寸也買入了三件,其中一件還是Costco的台灣價值版!不過今天要分享的單獨是我以 Lodge 6.25吋鑄鐵鍋來煎蛋搭配韓式泡麵的樂趣。目前手上的 Lodge 鑄鐵鍋都是圓形鍋款式,圓形鍋相較方形鍋來說,用途較廣,當食材覆蓋內部的全區域後,也比較不會有死角未覆蓋到的問題,火力均勻度來說圓形鍋也應比較均勻,畢竟圓形鍋中心到邊緣皆為半徑的等距。 繼續閱讀 2021 年 2 月 20 日 0 留言