勝口味大腸蚵仔麵線 ，芝山店，就在捷運芝山站2號出口斜對面，到站即到店。這家蚵仔麵線和清蒸肉圓我也吃過好多次，是平價又好吃的選項。
文章目錄
勝口味大腸蚵仔麵線 芝山店
勝口味就在捷運芝山站2號出口外，沒多遠的騎樓，店面新穎乾淨。
店門口的裝潢近期又翻新加強了，之前沒有上方的菜單看板。我來勝口味主要就是吃大腸蚵仔麵線和清蒸肉圓，偶爾會加點天婦羅。
店內環境
勝口味大腸蚵仔麵線 、天婦羅、清蒸肉圓
這次點餐，就點大腸蚵仔麵線、天婦羅、清蒸肉圓三樣，這樣一餐吃下來也夠飽了。而且吃的是滿滿的澱粉，罪過啊！！
大腸蚵仔麵線
大腸蚵仔麵線也是有學問的，麵線必須勾芡的有點稠度但是不能煮到整個糊掉，蚵仔要新鮮，大腸要軟嫩但也不能老掉，這些基本原則勝口味的大腸蚵仔麵線都兼顧了。話說曾經吃過大腸麵線的麵線是糊成一團的，沒辦法再去那家第二次了。
蚵仔是不可能比陳記專業蚵仔麵線的蚵仔大的，不過尺寸大小尚可。
大腸軟嫩，不會過老。
天婦羅
天婦羅是比較安全的食物，基本上各家不會有太大的口味差異，要煮爛或是口味歪掉也很難。
天婦羅就是純粹滿足口感加點的，畢竟下次來芝山不知道何時。
油豆腐真的是百搭各種台灣美食啊XD
清蒸肉圓
清蒸肉圓的外皮口感就是粉粉嫩嫩，醬料也算是畫龍點睛吧，鹹甜鹹甜，雖然我沒醬料也ok。
清蒸肉圓內部的肉塊。
後記
在2017-2019年之間我周末常常往返芝山這邊，也因此常到 勝口味 用餐或是外帶。每次必定吃大腸蚵仔麵線，清蒸肉圓也多半會一起配用或帶走，雖然說有時候只是為了填飽一餐，但是勝口味的食物新鮮口感好，菜色也多樣，當時我的午餐常常在勝口味這邊就解決了。
店家資訊
勝口味大腸蚵仔麵線 芝山店
地址：111台北市士林區福華路164巷7號
電話：(02) 2833-3567
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