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✯【台北萬華】 兩喜號- 2021年食記-厚實魷魚塊,招牌老,地點佳,龍山寺捷運站1號出口對面

by Mason 2021 年 3 月 2 日
written by Mason 2021 年 3 月 2 日
Squid Soup

兩喜號 馳名已久的台灣魷魚羹,說到萬華在地美食,哪能不提在捷運龍山寺站1號出口的兩喜號?來萬華不吃兩喜號實在可惜。

幾乎每次我來吃陳記 蚵仔麵線,就會一併吃兩喜號的魷魚羹,兩家實在相距不遠,而且食物類型截然不同,這大概是廣義上的一個Set概念 XDDD

文章目錄

  • 兩喜號
    • 店面
    • 店內環境
  • 菜單
  • 餐點
    • 魷魚羹
    • 炸牛蒡天婦羅
    • 油豆腐
  • 後記
  • 店家資訊
  • 萬華小吃延伸閱讀

兩喜號

店面

Liang Xi Hao
Liang Xi Hao
Liang Xi Hao
兩喜號
Liang Xi Hao
兩喜號
Liang Xi Hao
兩喜號

兩喜號 店面乾淨新穎,但也是開了幾十年老店。

店內環境

Liang Xi Hao
店內1
Liang Xi Hao
店內2
Liang Xi Hao
廁所門上彩繪

廁所拉門放了很精緻的兩組可愛卡通圖案門神XD

Liang Xi Hao
醬料罐

因應疫情,座位上均有隔板,醬料罐一桌大致上一組。

菜單

Menu
菜單

我每次來必定點魷魚羹、炸牛蒡天婦羅、油豆腐~至於米粉、乾麵類,則是因我控制飲食盡量少吃碳水的關係就不點了。

餐點

魷魚羹

Squid Soup Set
魷魚羹、炸牛蒡天婦羅、油豆腐

這次就是點魷魚羹、炸牛蒡天婦羅、油豆腐這三道菜,不點麵食或是米粉,避免攝取過多澱粉,(啊是說天婦羅也是澱粉啊,罪過!!)

Squid Soup
魷魚羹1

魷魚羹內除了厚實的原生魷魚塊之外,也有外層裹粉的魷魚塊。算是兩種口味吧!

Squid Soup
魷魚羹2
Squid Soup
魷魚羹3
Squid Soup
魷魚羹 – 特寫1

厚實的原生魷魚塊富有彈性和韌度,但是也不會過於Q彈而失去嫩度,因此非常好入口。

Squid Soup
魷魚羹 – 特寫2
Squid Soup
魷魚羹 – 特寫3
FLM-CB-32F
魷魚羹 – 特寫4
Squid Soup
魷魚羹 – 特寫5

這次我點的是大碗魷魚羹,因為下次來不曉得何時了,吃大碗比較過癮。

Squid Soup
魷魚羹 – 特寫6

裹粉魷魚塊。

Squid Soup
魷魚羹 – 特寫7

炸牛蒡天婦羅

Burdock Tempura
炸牛蒡天婦羅1

這道炸牛蒡天婦羅除了兼具邊緣炸透的酥脆感,還有靠中間部位的軟嫩感,牛蒡則是有點蔬菜韌性感受。真的是每來必點,不想要有一次的錯過!!

Burdock Tempura
炸牛蒡天婦羅2
Burdock Tempura
炸牛蒡天婦羅3
Burdock Tempura
炸牛蒡天婦羅4
Burdock Tempura
炸牛蒡天婦羅5

油豆腐

Oil Tofu
油豆腐1

油豆腐,跟滷蛋一樣,算是台灣超普及的道地美食了,不論是賣什麼類型的台灣小吃,幾乎店內都有這道,但是我就是超愛!通常油豆腐會滷的很入味,軟軟嫩嫩又富大豆蛋白,好吃又營養!

Oil Tofu
油豆腐2
Oil Tofu
油豆腐3
Oil Tofu
油豆腐4

油豆腐一向都是超級安全食物,就是滷出來的滷味味道而已,不太會有什麼新的味道和口感,各家小吃店在這道上不太會有明顯的味道差異。

Spice Sauce
辣醬

兩喜號 的辣醬比較像是純辣椒醬,保留著辣椒仔。

Spice Sauce in Soup
魷魚羹佐辣醬

基本上辣椒醬我是三樣菜都加入了!

後記

每次我來捷運龍山寺站,幾乎就是為了吃 兩喜號 和 陳記蚵仔麵線 兩家美食,兩喜號的魷魚塊很厚也很富彈性和脆度,口感非常清脆但是又不失鮮嫩感。炸牛蒡天婦羅配合特製的醬料,整個很入味順口,雖然說兩喜號還有其他的餐點,但是我就是偏愛這幾道。萬華其實還有很多美味小吃,但是 兩喜號 絕對是第一次來萬華不可省略的優選。

店家資訊

兩喜號
地址:108台北市萬華區西園路一段194號
電話:

萬華小吃延伸閱讀

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萬華區台灣料理台北市油豆腐捷運龍山寺站兩喜號魷魚羹炸牛蒡天婦羅蚵仔麵線
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Mason

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