黃記魯肉飯 ，在台北市的中山國小、晴光市場旁已經開了幾十年了，賣的就是最道地的台灣特產，滷肉飯、滷白菜、焢肉飯、雞肉飯、還有油豆腐小菜等等。
是說我平常比較少吃滷肉飯這類的餐點，但是時間一久又剛好路過滷肉飯店時，就會覺得怎麼自己這麼久都沒去吃滷肉飯了？心裡怪怪的，好像再不吃就失去身為台灣人的感覺了？這時候到離家不遠的黃記吃個焢肉飯就能好好解饞啦。
文章目錄
黃記魯肉飯 店面
黃記魯肉飯 店內環境
餐具區
醬料 餐具
菜單
這次點的是焢肉飯、滷白菜、油豆腐、滷蛋、赤肉羹五種菜餚。雖然說黃記魯肉飯也有販售滷肉飯，但我偏愛成塊的焢肉，比較不愛零碎的滷肉。
黃記魯肉飯 焢肉飯、配菜照片
黃記魯肉飯 ，焢肉飯
焢肉飯，就那樣的你知道，很道地的台灣家常菜，焢肉本身有甜鹹的醍醐味，應該是有加砂糖還是紅糖下去滷。
焢肉飯的配菜也很家常，配菜則是花椰菜、玉米、茄子、紅蘿蔔、玉米。話說我朋友很害怕茄子，好像不少女生有這種害怕吃茄子的困擾？我還真不曉得是為什麼？明明茄子超好吃的！！！
油豆腐、滷蛋
油豆腐和滷蛋，最安全的台灣道地味之二了，只要有台菜的館子都一定有這兩道，自助餐也有，我習慣在上頭淋一點實體辣醬油。
赤肉羹
赤肉羹本身外層有包裹了太白粉、地瓜粉還是其他類似物的粉漿包裹層，所以不會一看上去就看到赤肉，要吃了才會有感，一樣，我也是加了點實體辣醬油。味道方面，赤肉羹的羹肉軟硬適中，也沒有過老過柴的問題。
滷白菜
滷白菜本身就是熬煮滷的很軟嫩，我蠻喜歡吃黃記的滷白菜，幾乎有來必點，補充點蔬菜纖維又可以享受它們的熬煮的白菜湯汁口感。
焢肉飯的焢肉畢竟是這餐的主菜，所以我多拍了點特寫，呈現一下道地台灣焢肉這種肉塊的細膩外觀。
焢肉特寫
焢肉真的是越看越銷魂啊！我打這篇文章時看這些照片嘴巴內口水又不斷冒出了。害我當下忽然感到超餓！！焢肉的肥肉我是一定吃的，滷這麼軟嫩不吃就暴殄天物！！
小結
黃記魯肉飯 ，賣的就是道地的台灣家常菜餚、台灣家常味，焢肉飯、滷白菜、油豆腐、滷蛋、赤肉羹，這些菜不但是台灣家家戶戶隨處可見的家常菜，也是多數台灣人每天填飽肚子的選項，因此 黃記魯肉飯 營業的時間內幾乎是滿座，外頭還有許多人在店外排隊外帶，能夠有空閒花點時間在店內坐下，慢慢地品嘗這樣的台灣家常餐點，其實還蠻寫意幸福的。
店家資訊
黃記魯肉飯
地址：104台北市中山區中山北路二段183巷28號
電話：(02) 2595-8396
