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✯【台北京站】TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼、特製叉燒胡麻冷麵 – 2021年食記,Uber Eats 外送,冷麵口感清新,炸物仰賴外送速度

by Mason 2021 年 11 月 18 日
written by Mason 2021 年 11 月 18 日
TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼、特製叉燒胡麻冷麵 1

TEN KICHI YA 天吉屋京站店過去是我一年會到訪幾次的京站餐廳之一。然而疫情綿綿無絕期,外食已非我閒暇休假之餘的飲食首選活動。

最近還是維持居家上班的步調,一切伙食打理不是去全聯補貨自己煮綠拿鐵還是豆腐鍋,就是偶爾外送。外送常常也不知道要叫什麼,最近就開始叫一些以前會去店內消費的餐館的外送餐點。

在2020年底以前,天吉屋京站店算是我蠻常去消費的餐館,主要是他們的 All Star 丼雙品套餐非常合我胃口,丼飯配合烏龍麵,一次滿足飯與麵的需求,再加上無限續的高麗菜絲和溫醇熱茶,讓我每隔一陣子就想去消費一下。

這次通過Uber Eats點外送,有點擔心炸物在外送時間後會有冷卻而減少酥脆口感的問題,不過太久沒吃了,試試看外送是必須的!

文章目錄

  • TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼、特製叉燒胡麻冷麵照片
    • 天吉屋,All Star 丼
    • 天吉屋,特製叉燒胡麻冷麵
    • 天吉屋,配菜
  • 小結
  • 天吉屋官網
  • 跨類分享 – 皮靴延伸閱讀
    • WESCO Boots
    • 日系皮靴
    • RED WING
    • White’s Boots
    • Truman Boot
    • Grant Stone
  • 跨類分享 – 皮革鞄延伸閱讀

TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼、特製叉燒胡麻冷麵照片

TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼、特製叉燒胡麻冷麵 1
TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼、特製叉燒胡麻冷麵 1
TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼、特製叉燒胡麻冷麵 2
TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼、特製叉燒胡麻冷麵 2
TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼、特製叉燒胡麻冷麵 ,開動!!
TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼、特製叉燒胡麻冷麵、配菜,開動!!

天吉屋,All Star 丼

All Star 丼的主要內容為鮮蝦1尾、雞腿肉 、 叉燒 、 櫻花蝦餅 、 地瓜 、 糯米椒 、 季節蔬菜 、 四季豆 、 沙拉,前菜 、 味噌湯 、 白飯及醋物。

鮮蝦

TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼 1
TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼 1

之前直接去店內用餐時,店內通常有390元的“All Star 雙品”可選,包括了 All Star 丼加上一份烏龍麵,而這次通過Uber Eats叫的單單All Star 丼就要380元,可謂是小虧,不過既然要精算,那麼店內用餐的一成服務費也是必須考慮進去就是。

外食這種東西,主要還是吃心情,差一點錢就不計較那麼多。

TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼,鮮蝦
TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼,鮮蝦

其實叫外賣當下就有心理準備炸物過了一段時間冷掉後就不酥脆了,果然開動的時候,已經軟掉,不過這也無所謂,除了口感差了些,味道還是一貫的天吉屋,ok的啦!

TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼,雞腿肉
TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼,雞腿肉

雞腿肉是似乎是去皮的,沒有吃到雞皮。

TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼,櫻花蝦餅
TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼,櫻花蝦餅

櫻花蝦餅是一定要吃的,可惜狀態也因為冷卻而鬆軟了。

TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼,叉燒
TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼,叉燒

炸過的叉燒。

整份All Star 丼 的炸物我都很愛,也因此過去一年到頭常常不定時會一個人跑去京站天吉屋吃 丼飯雙品。

天吉屋,特製叉燒胡麻冷麵

我是第一次吃天吉屋的冷麵,老實說很

TEN KICHI YA 天吉屋,特製叉燒胡麻冷麵
TEN KICHI YA 天吉屋,特製叉燒胡麻冷麵

冷麵的規格沒有 All Star 丼那麼豐盛,但價格接近 All Star丼 1/3,以這樣的配菜我覺得很OK!

TEN KICHI YA 天吉屋,特製叉燒胡麻冷麵,鮮蝦
TEN KICHI YA 天吉屋,特製叉燒胡麻冷麵,鮮蝦

鮮蝦都剝皮了,不用擔心還要處理蝦殼XD

TEN KICHI YA 天吉屋,特製叉燒胡麻冷麵,鮮蔬
TEN KICHI YA 天吉屋,特製叉燒胡麻冷麵,鮮蔬
TEN KICHI YA 天吉屋,特製叉燒胡麻冷麵,蛋
TEN KICHI YA 天吉屋,特製叉燒胡麻冷麵,蛋
TEN KICHI YA 天吉屋,特製叉燒胡麻冷麵,叉燒
TEN KICHI YA 天吉屋,特製叉燒胡麻冷麵,叉燒

叉燒有模有樣,而且非炸物,是煮物。

TEN KICHI YA 天吉屋,特製叉燒胡麻冷麵,叉燒1
TEN KICHI YA 天吉屋,特製叉燒胡麻冷麵,叉燒1

叉燒的口感非常爽口,基本上就是拉麵的叉燒塊類型。

TEN KICHI YA 天吉屋,特製叉燒胡麻冷麵,叉燒2
TEN KICHI YA 天吉屋,特製叉燒胡麻冷麵,叉燒2
TEN KICHI YA 天吉屋,特製叉燒胡麻冷麵,鮮蝦與叉燒
TEN KICHI YA 天吉屋,特製叉燒胡麻冷麵,鮮蝦與叉燒
TEN KICHI YA 天吉屋,特製叉燒胡麻冷麵,淋上胡麻醬
TEN KICHI YA 天吉屋,特製叉燒胡麻冷麵,淋上胡麻醬

最後是一定要淋上香濃的胡麻醬的XD不過這張照片似乎看不太出來XD

天吉屋,配菜

我對配菜一向不太講究,如果是天吉屋店內用餐,可以無限續白菜和搭配的紫蘇醬、金桔醬。

TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼,配菜
TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼,配菜
TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼,配菜,黃瓜
TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼,配菜,黃瓜
TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼,配菜,沙拉
TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼,配菜,沙拉
TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼,酸瓜
TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼,酸瓜
TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼,蔬菜
TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼,蔬菜

小結

天吉屋雖然有配合Uber Eats的外送系統,但 All Star丼等炸物性質的料理,其實在外送過程中冷卻而容易讓炸物失去酥脆的性質,所以一旦決定用外送方式叫天吉屋產品,就要考慮 All Star丼等炸物的食用口感會打折扣。而特製叉燒胡麻冷麵,則幾乎是針對外送而開發的Uber Eats專屬餐點,叉燒、鮮蝦以及其他配菜皆為煮物,冷熱皆宜,也不會因為冷熱變化而口感變質。喜歡外送的人,可以優先在天吉屋上訂製特製叉燒胡麻冷麵,絕對不會令你冷場!

天吉屋官網

http://www.tenkichiya.com.tw/

天吉屋京站店資訊

地址:103台北市大同區承德路一段1號1樓
電話:02 2558 2328

跨類分享 – 皮靴延伸閱讀

WESCO Boots

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Truman Boot

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Uber EatsTEN KICHI YA天吉屋All Star 丼特製叉燒胡麻冷麵外送
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