TEN KICHI YA 天吉屋京站店過去是我一年會到訪幾次的京站餐廳之一。然而疫情綿綿無絕期,外食已非我閒暇休假之餘的飲食首選活動。
最近還是維持居家上班的步調,一切伙食打理不是去全聯補貨自己煮綠拿鐵還是豆腐鍋,就是偶爾外送。外送常常也不知道要叫什麼,最近就開始叫一些以前會去店內消費的餐館的外送餐點。
在2020年底以前,天吉屋京站店算是我蠻常去消費的餐館,主要是他們的 All Star 丼雙品套餐非常合我胃口,丼飯配合烏龍麵,一次滿足飯與麵的需求,再加上無限續的高麗菜絲和溫醇熱茶,讓我每隔一陣子就想去消費一下。
這次通過Uber Eats點外送,有點擔心炸物在外送時間後會有冷卻而減少酥脆口感的問題,不過太久沒吃了,試試看外送是必須的!
TEN KICHI YA 天吉屋,All Star 丼、特製叉燒胡麻冷麵照片
天吉屋,All Star 丼
All Star 丼的主要內容為鮮蝦1尾、雞腿肉 、 叉燒 、 櫻花蝦餅 、 地瓜 、 糯米椒 、 季節蔬菜 、 四季豆 、 沙拉,前菜 、 味噌湯 、 白飯及醋物。
鮮蝦
之前直接去店內用餐時,店內通常有390元的“All Star 雙品”可選,包括了 All Star 丼加上一份烏龍麵,而這次通過Uber Eats叫的單單All Star 丼就要380元,可謂是小虧,不過既然要精算,那麼店內用餐的一成服務費也是必須考慮進去就是。
外食這種東西,主要還是吃心情,差一點錢就不計較那麼多。
其實叫外賣當下就有心理準備炸物過了一段時間冷掉後就不酥脆了,果然開動的時候,已經軟掉,不過這也無所謂,除了口感差了些,味道還是一貫的天吉屋,ok的啦!
雞腿肉是似乎是去皮的,沒有吃到雞皮。
櫻花蝦餅是一定要吃的,可惜狀態也因為冷卻而鬆軟了。
炸過的叉燒。
整份All Star 丼 的炸物我都很愛,也因此過去一年到頭常常不定時會一個人跑去京站天吉屋吃 丼飯雙品。
天吉屋,特製叉燒胡麻冷麵
我是第一次吃天吉屋的冷麵,老實說很
冷麵的規格沒有 All Star 丼那麼豐盛,但價格接近 All Star丼 1/3,以這樣的配菜我覺得很OK!
鮮蝦都剝皮了,不用擔心還要處理蝦殼XD
叉燒有模有樣,而且非炸物,是煮物。
叉燒的口感非常爽口,基本上就是拉麵的叉燒塊類型。
最後是一定要淋上香濃的胡麻醬的XD不過這張照片似乎看不太出來XD
天吉屋,配菜
我對配菜一向不太講究,如果是天吉屋店內用餐,可以無限續白菜和搭配的紫蘇醬、金桔醬。
小結
天吉屋雖然有配合Uber Eats的外送系統,但 All Star丼等炸物性質的料理,其實在外送過程中冷卻而容易讓炸物失去酥脆的性質,所以一旦決定用外送方式叫天吉屋產品,就要考慮 All Star丼等炸物的食用口感會打折扣。而特製叉燒胡麻冷麵,則幾乎是針對外送而開發的Uber Eats專屬餐點,叉燒、鮮蝦以及其他配菜皆為煮物,冷熱皆宜,也不會因為冷熱變化而口感變質。喜歡外送的人,可以優先在天吉屋上訂製特製叉燒胡麻冷麵,絕對不會令你冷場!
天吉屋官網
http://www.tenkichiya.com.tw/
天吉屋京站店資訊
地址:103台北市大同區承德路一段1號1樓
電話:02 2558 2328
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