我的菜泰式料理包,是市面上少見的很道地的泰式料理包。直到全部吃完這品牌的料理包以前,我真沒想過,我的菜的料理包,可以幾乎完全呈現泰式餐館才品嚐的到的綠咖哩、紅咖哩、打拋豬!!
泰式料理算是我平常少吃的種類,不過有一陣子在常往捷運芝山站一帶跑,那時會跟朋友到當地的兩家泰式料理吃飯,算是愛上了綠咖哩和紅咖哩的泰式口味料理,主要是泰式咖哩除了咖哩的原味之外還混入了酸、甜、辣的口感,實在是香氣四溢又超級下飯。
這次拿到的我的菜料理包,包括了放肆綠咖哩、初戀紅咖哩、忘不了打拋豬、冬蔭菇菇豬湯。
我的菜泰式料理包
我的菜泰式料理,是來自桃園大溪的美食,基本上都是泰國阿姨監製的正宗泰味料理,就像是去吃館子那樣的專業口味。
此外,我的菜料理從冷凍庫端出後包平均只需要加熱10-12分鐘,方便加熱即食,在家自用或是帶出去露營用皆方便。此四款產品都是兩人份的量,不過因為我不太吃白飯所以我當一人份吃。
另外,在製造過程中,我的菜料理包是蔬菜雞高湯代替水分,因此不加任何水。我的菜料理也通過多項食安驗證,不怕產品有安全性問題。
我的菜泰式料理包,放肆綠咖哩
放肆綠咖哩,包裝
首先來看看放肆綠咖哩的包裝吧!
可看到此款有強調以綠辣椒研磨調製成綠咖哩。
放肆綠咖哩,倒出
滾水加熱後熱騰騰的,不斷冒著蒸氣和香氣!
放肆綠咖哩,上菜
我的菜的放肆綠咖哩,食材頗為豐富,包括了雞腿肉、雞高湯、綠咖哩、香茅、檸檬葉魚香蛋、長豆。
綠咖哩的魚香蛋蠻Q彈的。
個人覺得綠咖哩配切碎的長豆的口感很好,然後雞腿肉感覺就是給很多,頗豐富,整個固體配料大概整碗的1/2,真材實料!
放肆綠咖哩的食用感想,超香的!吃起來就是我去泰式館子吃的綠咖哩味道,沒想到可以在家就有上館子的感覺!另外放肆綠咖哩配料頗為豐富不灌水,綠咖哩本身帶點辣感,但是這種辣度就是比麻辣鍋的小辣還不辣很多的程度,不會過辛辣,基本上很適合想要有點辣度提味但是不會辣到飆汗的大眾口味。
我的菜泰式料理包,初戀紅咖哩
初戀紅咖哩,包裝
初戀紅咖哩包裝上強調了包括雞腿肉、魚香蛋、香草。
初戀紅咖哩,倒出
我的菜泰式料理包,初戀紅咖哩,倒出4 我的菜泰式料理包,初戀紅咖哩,倒出5
初戀紅咖哩,上菜
我的菜的初戀紅咖哩,食材頗為豐富,包括了雞腿肉、雞高湯、紅咖哩、香茅、檸檬葉魚香蛋、馬鈴薯。整碗看起來紅通通,但是其實比綠咖哩還不辣,因為增加濃郁的椰奶去中和整體的辣度,吃起來香甜的奶香與辣味,就像是初戀的滋味~
初戀紅咖哩的配料光用看的就覺得很豐富,也是至少有1/2的固體配料,其實拿來當作一餐,不搭配白飯主食,也未嘗不可。
關於初戀紅咖哩的食用感受,也是非常豐富的一項產品,令人感受到如同在專業的泰式料理館用餐,你不說這初戀紅咖哩是料理包,吃的人根本不會曉得這是料理包而非現煮品。
我的菜泰式料理包,忘不了打拋豬
忘不了打拋豬,包裝
忘不了打拋豬強調用的是台灣豬、蒜頭、打拋葉。
忘不了打拋豬,倒出
因為是打拋豬,並非湯品,所以視覺整體上比較偏固體配料。
忘不了打拋豬,上菜
忘不了打拋豬看起來非常可口,也超香的,一邊拍我一邊流口水,拍完之後其實很快就整碗吃掉XD
真材實料的台灣豬肉切成肉碎末,不僅味蕾感受豐富,視覺上的感受也很精彩~
我的菜泰式料理包,冬蔭菇菇豬湯
冬蔭菇菇豬湯,包裝
冬蔭菇菇豬湯雖然強調是湯品,但是用料頗為豐富,不輸給可以淋在主食上的綠咖哩、紅咖哩料理包。其配料包括秀珍菇、豬五花、洋蔥、小辣椒、番茄、魚露等等。
冬蔭菇菇豬湯,倒出
冬蔭菇菇豬湯,上菜
這款湯品雖然紅通通,但是基本上不太辣,不會比綠咖哩辣度高。
可以看到冬蔭菇菇豬湯的秀珍菇和豬五花肉片都非常多且大片,其配料量已經超過一般人對湯品內配料的認知,比較像是料理包的豐富配料程度了!
冬蔭菇菇豬湯的食用感想,固體配料超多,根本就是類似綠咖哩的料理包才對!這款湯品的分量基本上就是兩個的湯品,好吃的程度也猶如在館子端上的專業湯品,不說是湯品包,也不會被發現XD
食用心得
我的菜料理包的放肆綠咖哩、初戀紅咖哩、忘不了打拋豬、冬蔭菇菇豬湯,包括了超多超豐富的配料,比市售的其他料理包更超值。值得一提的是,這四樣產品吃起來根本不會輸給我之前常吃的泰國餐館會點的的料理,完全不會讓人聯想到這是料理包產品,煮好後端給家裡客人吃,說是自己煮的,根本也不會被發現。我個人最愛的是綠咖哩,因為是四款產品最有辣度的,雖然其辣度是一般人都可以接受的,而且長豆配上雞腿肉和魚香蛋我覺得很搭。
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