香甜的蛋糕，是下午茶必備的主餐點。在2019-2021這一年多疫情期間，自然大家是不像往常一樣外食，若在家中能夠吃吃下午茶一邊享受香濃可口的蛋糕，一邊搭配飲用香醇的咖啡或牛奶，自然就比較不會感到拘束。說到適合下午茶的蛋糕，自然不能不提這次要介紹的是來自雲林斗六的蛋糕烘培坊， 老爸蛋糕 。
老爸蛋糕的師傅的手藝是來承傳自台中父親的45年的蛋糕烘焙手藝，並讓這份手藝繼續在斗六發光發熱。老爸蛋糕主打純蛋奶素製造，蛋糕產品不含發粉、泡打粉等添加物，因此食用上也讓人較安心。
老爸蛋糕，照片
外盒
老爸蛋糕的外盒非常漂亮，盒蓋上的卡通造型人偶，一方面體現了蛋糕師傅的娘家的老爸（右）與自己先生（左）的樣貌外型，人偶手上的蛋糕也體現爸爸和先生的蛋糕烘焙手藝和技術。
老爸蛋糕有四種口味，分別是經典原味、日式抹茶、香甜草莓、巧克力可可。我個人呢，基本上是抹茶口味和草莓口味控，不管他們是蛋糕、餅乾、還是茶飲的食品形式XD 所以餐點只要有抹茶或蛋糕我就會給個 Like !!!
蛋糕，開箱
可以看到，蛋糕已經預切好八份，食用時只要稍微把蛋糕塊縫隙的相連底部稍為分離就可以取出完整的一份蛋糕塊來食用。另外，由於蛋糕外表非常軟嫩，所以只要稍稍用力就會讓蛋糕表面有痕跡。當然，沒要拍照的話就不用像我這樣在意摺痕的問題XD
老爸蛋糕 ，香甜草莓
香甜草莓蛋糕的口感非常濃，非常對我的胃口，畢竟我是草莓控！另外蛋糕的甜度適中，吃起來非常軟嫩順口，蛋糕也算扎實，不會有過於膨鬆的口感，我覺得應該是老少咸宜的口味。另外蛋糕本身已有適當甜度，個人會比較建議搭配牛奶、咖啡、或是紅茶、綠茶等無糖飲品來一同食用。
撥開蛋糕塊，就可以聞到濃郁的草莓香味～
老爸蛋糕 ，巧克力可可
巧克力可可蛋糕的味道吃起來可可味和烤蛋糕味很濃，喜愛巧克力口味的人必吃！
老爸蛋糕 ，經典原味
經典原味的味道就是很濃的烤蛋糕味，只愛無特殊口味屬性的純蛋糕控，或是喜歡拿原味蛋糕自己加蜂蜜或花生醬等其他調味醬的人，吃這款原味蛋糕準沒錯。
老爸蛋糕 ，日式抹茶
抹茶基本上是這四款老爸蛋糕中我最最最愛的口味！抹茶味真出乎我意料的超濃郁，抹茶蛋糕搭配牛奶相當適合。
老爸蛋糕 ，下午茶套餐
老爸蛋糕的經典原味、日式抹茶、香甜草莓、巧克力可可，四種口味各來一份，佐以一杯香濃鮮奶，就是我這次的下午茶Set囉！！下午茶，就是要一次吃好吃滿各種口味的蛋糕，這樣才夠填滿下午時段肚子的空虛XD
雖然這次是以蛋糕搭配牛奶，但我覺得搭配濃醇的熱拿鐵也是不錯的組合。
後記
老爸蛋糕，雲林斗六的在地蛋糕店，其販售的四款蛋糕共通口感是非常香濃，且各種口味的味道非常分明，這四款蛋糕中，我最愛的就是日式抹茶口味，其抹茶味道與日式抹茶飲品相當，不會讓人覺得只是過個味道而已。香甜草莓口味香氣芬芳，值得品嚐。巧克力可可的可可味道極為香濃，經典原味除香濃烤蛋糕味外沒有其他味道屬性，適合搭配其他醬料進一步變化出食用者自己的獨特口感。四種蛋糕搭配飲品作下午茶，極為享受！
店家資訊
老爸蛋糕
地址：640 雲林縣斗六市雲林路一段8號
電話：(05) 532-0070
老爸蛋糕官方FB
蛋糕售價：經典原味，90元/盒；其他三種口味，100元/盒。
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